בעבר הייתי מכינה הרבה פשטידות והן היו יוצאות לי אווריריות וגבוהות ואחרי שהפסקתי לתקופה אני לא מצליחה לחזור לאותן הפשטידות.. בין היתר כי עכשיו אני מנסה לצמצם בכמות הקמח וזה כנראה משפיע על גובה הפשטידה.. אבל הפשטידה הזאת הפתיעה לחלוטין :)
כל מה שאתם צריכים בשביל להכין אותה: תבנית מלבנית, עדיף קטנה אבל לי הייתה יחסית גדולה ואז הפשטידה יוצאת נמוכה יותר.. שמן לשימון התבנית חצי כוס רוויון 4 ביצים פטריות 5 כפות קמח 2 קופסאות טונה
מתחילים מלחמם את התנור ל-180 מעלות ולחתוך פטריה אחת גדולה לקוביות.. לעומת מתכונים קודמים פה ניתן להשתמש גם בפטריות מקופסת שימורים אבל במקרה הזה צריך קצת יותר מאחת :)
מערבבים חצי כוס (כוס של 250) רוויון עם 4 ביצים
מוסיפים 5 כפות קמח, תוך כדי ערבוב, כדאי לא להוסיף את כל הקמח בבאת אחת כדי שיהיה קל יותר לערבב
מוסיפים 2 קופסאות טונה, ממש לא משנה מאיזה חברה ואני בחרתי בטונה במיים כי פשוט אני מעדיפה את הטעם אבל אפשר גם טונה בשמן
ואת הפטרייה שחתחנו
מכניסים לתנור לכ-35 דקות... התנור שלי קטן וללא טורבו, ולכן הכי טוב שתכניסו ל-20 דקות, תוציאו ותנעצו קיסם - אם הקיסם לא נקי להכניס לעוד 10 דקות וכך הלאה.. כי החום משתנה מאוד מתנור לתנור ואני לא רוצה שהפשטידה תישרף לכם או תיצא לחה מידיי.. וזהו יש לנו פשטידה במכלום זמן...
אני במקביל הכנתי סלט קליל כי חששתי שהפשטידה לא תשביע אותנו :)
מקווה שאהבתם את הפוסט, תספרו לי אם יוצא לכם להכין:) ניפגש בפוסט הבא, ביי!
http://michellelurie.blog/2020/02/20/%d7%90%d7%95%d7%9b%d7%9c%d7%99%d7%9d-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90-%d7%91%d7%a8%d7%92%d7%a2-%d7%a4%d7%a9%d7%98%d7%99%d7%93%d7%aa-%d7%98%d7%95%d7%a0%d7%94-%d7%95%d7%a4%d7%98%d7%a8%d7%99%d7%95%d7%aa/
השבמחק