אוכלים בריא ברגע - מוקפץ עם אורז מלא

היי לכולם,
מה שלומכם?

אני ממשיכה לנסות לאכול בריא כמה שאפשר ולעשות בחירות נכונות באוכל ובגלל זה החלטתי לנסות להפוך אורז מלא לטעים בתוך מנה קלה מאוד להכנה :)

אני מתחילה מלהשרות כוס אורז במים לכ-20 דקות ואז מעבירה לסיר קטן עם 2 כוסות מים

במקביל שמתי במחבת מעט שמן וירקות קפואים כמו ברוקולי, כרובית ושעועית ירוקה (ניתן להוסיף עוד ירקות, גם לא קפואים.. אבל לא עשיתי את זה) וסוגרת עם מכסה כדי שיפשירו

ברגע שהירקות טיפה הפשירו הוספתי 2 כפות טריאקי ובערך 3 כפות צ'ילי מתוק

וגם תבלינים - פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מעט פילפל גרוס... ערבבתי וסגרתי את המכסה

במקביל, חיכיתי שהאורז יספוג את כל המים

והעברתי אותו מעל הירקות, הוספתי עוד קצת טריאקי וצ'ילי מתוק (בערך כף מכל אחד), ערבבתי וטעמתי.. והרגשתי שהאורז עדיין לא מוכן, אז הוספתי עוד כוס מים רותחים וערבבתי את הכל ונתתי לזה להתבשל בתוך המחבת לעוד כ-10 דקות

וזהו, המנה מוכנה :)

למי שאוהב ניתן להכין גם עם בשר, מוזמנים למתכון דומה עם בשר :)

מקווה שאהבתם את הפוסט, תספרו לי אם יוצא לכם לנסות את המתכון!!!
ניפגש בפוסט הבא,
ביי

בואו לעשות איתי סדר בלקים

היי לכולם, מה שלומכם?

אני מאוד אוהבת לקנות לקים כי תמיד בא לי משהו חדש ומיוחד.. הבעיה שאני לא תמיד מורחת לק וגם הרבה פעמים אני קונה לקים שהתלהבתי מהם באותו הרגע, משתמשת פעם אחת ואז שומרת לפעם הבאה שאתלהב מהצבע כי הוא מאוד מיוחד אבל לא אני (מוכר לכם?)..
וככה לאט לאט הצטברו לי כמויות של לקים ואז כשסוף סוף אני מחליטה להשתמש בהם הם יבשים וצמיגיים..

אז החלטתי לעשות מעשה ולסנן אותם.. כמה שאני יכולה בתור אגרנית עם קושי לזרוק דברים!!
אלה כל הלקים שיש לי כרגע.. חלק כבר זרקתי בתקופה האחרונה אם ניסיתי להשתמש בהם והם היו צמיגיים..

התחלתי מלמרוח סוואצ' של כל אחד מהלקים על ניילונית בשביל א- לבדוק אם הלק מתפקד כראוי, ב- לראות אם יש לי לקים דומים

אחרי שעברתי על כל הלקים שיש לי שמתי בצד את כל אלה שהם לא טובים.. חלק לא הסוואצ'תי כי כבר בבקבוק או על המברשת ראיתי שהם יבשים

וגם את אלה שיש לי דומים או שאני פחות אוהבת את הצבע שמתי בצד ואותם אני הולכת להעביר לאימא שלי

ואלה הלקים שנשארו לי.. זה עדיין הרבה אני יודעת (בערך חצי ממה שהיה), אבל כבר אמרתי שקשה לי לזרוק דברים, נכון? ואם ארצה להשתמש בהם?

למי שמעניין אותו יש לי לקים בעיקר של ג'ייד

כמה של לייף

קצת קרליין

וחברות רנדומנליות כמו טופ טן, ברי מי, אסי ועוד

בעיקרון בתקופה האחרונה אני מנסה לא לקנות מוצרים מנוסים על בעלי חיים ולכן משתדלת לקנות מחברות כמו ג'ייד או לייף. אבל מהעבר יש לי גם לקים מחברות מנסות.. נכון לעכשיו החלטתי כן להשאיר אותם כי בסה"כ כבר שילמתי עליהם.. אבל יש אלטרנטיבות לא מנוסות מעולות..

עד לא מזמן שמרתי את הלקים, יחד עם כל מה שקשור לציפורניים, בקופסא בתוך שידת מגירות גדולה.. אבל עכשיו עם המעבר אני מחפשת דרכים חדשות וברגע שאמצא כמובן אשתף אתכם :))

מקווה שאהבתם את הפוסט (תפרגנו בלייק), ואם בא לכם מצטרפת למדריך למניקור בבית שעשיתי בעבר.

ואם בא לכם לראות איך סידרתי את הארון ואת איזור התלייה והמון טיפים לאחסון נעליים מוזמנים לפוסטים :)

ניפגש בפוסט הבא,
ביי :))

*התמונה הראשית לקוחה מחיפוש בגוגל

20 דרכים להכנת קפה נמס

היי לכולם,
מה שלומכם?

לפני כשבועיים עשיתי טעות ענקית והורדתי טיקטוק.. אבל, חוץ מזה שנלקחו לי כמה שעות מהחיים (בכל יום מאז), נתקלתי שם במתכון לקפה מאוד מיוחד וזה נתן לי רעיון לבדוק כמה דרכים אני מכירה להכנת קפה נמס פשוט..

אז נתחיל בפשוט.. קפה - אני לרוב שותה קפה של ג'ייקובס ואני אוהבת את הקפה שלי לא חזק ופושר.. סה"כ כפית אחת של קפה, כחצי כוס מים רותחים והשאר תחליף חלב

לפעמים אני מגוונת עם חלב מוקצף - שוב כפית קפה, חצי כוס מים רותחים והשאר חלב מוקצף (במקציף חלב, כמו של המכונות קפה)

ניתן גם לוותר על המים הרותחים ולשתות קפה רק על חלב חם

או שהפוך.. בלי חלב בכלל, אבל אז אני מוסיפה כחצי כפית סוכר וקצת מים קרים

או להכין את הקפה יחד עם החלב במקציף ולהוסיף מים פושרים (המקציף גם מחמם)

לחלופין ניתן להכניס למקציף קפה עם מים חמים ולשפוך מעל החלב

כשבא לי לגוון את הטעם של הקפה אני מוסיפה לו קינמון

או תבלין של pampkin pie

וכשבא לי ממש להשקיע אני עושה קפה מוקצף עם בלנדר מוט (ניתן גם עם מקציף ידני, רק שזה יקח הרבההה זמן)

לאוהבי המתוקים, חוץ מהסוכר הבנאלי אפשר לשתות קפה עם שוקו - כפית קפה, כף גדושה של שוקו, למלא את הכוס עד החצי עם מים רותחים והשאר חלב

למעשה קפה עם שוקו ניתן לשתות גם בכל אחת מהדרכים למעלה

ולמי שאין שוקו ניתן להוסיף כמה קוביות של שוקולד לתוך הקפה (לפני המים הרותחים)

או להחליף את החלב בשמנת להקצפה

או כשהיא מוקצפת:)

לדעתי יוצא הרבה יותר יפה (וקל) עם קצפת שנמכרת מוכנה.. אבל לא היה בשום סופר!!

או שכמו בטארבקס, עם קרמל מלוח (את הקרמל הכנתי לבד אבל ניתן לקנות סירופ קרמל מוכן)

ניתן להחליף את החלב גם בחלב מרוכז

יש גם אפשרות ללכת על קפה בטעמים- פעם הקפה הזה היה נמכר בארץ והוא נעלם... ולפני מספר חודשים מצאתי אותו באייהרב באריזות אישיות...

אפשרי גם עם סירופ בטעמים, בעבר אפילו הייתה תקופה ששתיתי קפה עם ליקר אירייש קרים בבקרים.. אבל אל תספרו את זה לאף אחד!!

לגולת הכותרת 3 דרכים להכין קפה כמו בטיקטוק:
קפה דלגונה- לקוחים 2 כפות קפה, 2 כפות סוכר ו-2 כפות מים חמים ומקציפים עד שהופך ליציב... שופכים בכוס חלב (או חלב מעורבב עם מים רותחים) ומעל את הקפה ובתיאבון :)

דלגונה שוקו- לוקחים 2 כפות מהתערבות קפה שהכנו קודם, מוסיפים כף שוקו ומקציפים מחדש, שופכים מעל חלב ומערבבים

דלגונה קרמל

והאמת הכי פשוט.. לתבול עוגיות פתי בר בקפה:)

אם לא המזג אוויר, שמסרב להתחמם, הייתי מוסיפה גם דרכים להכנת קפה קר.. אבל, זה לעתיד.. כשיהיה חם באמת :)

כמה דרכים לשתיית קפה נמס אתם מכירים?
האם תרצו לראות מתכונים יותר מפורטים למשקאות כמו של סטארבקס?

מקווה שאהבתם את הפוסט 
לקח לי מלא זמן לצלם את כל סוגי הקפה, תפרגנו בלייק :)

*התמונה הראשית נלקחה מחיפוש בגוגל!

אוכלים בריא ברגע - דגים חריפים לעצלנים

היי מה שלומכם?

כבר תקופה שאני ממש רוצה להכין דגים חריפים.. ממש כמו של מרוקאים.. אבל כל פעם מוצאת שזה דורש המון עבודה וגם לא מצליח לי בדיוק כמו שטעמתי כשהתארחתי..
עד שגילתי את הדרך הבאה.. זאת אומנם לא הדרך הרגילה שבה בדרך כלל מכינים דגים ויש מצב שמרוקאים אמיתיים יצוו הוצאה להורג על מתכון כזה.. אבל זה כל כך קל וטעים שלא אכפת לי!!

אני מתחילה מלשים קצת שמן זית (בערך 2 כפות) ועגבניות מרוסקות במחבת ונותנת להם להתבשל כעשר דקות על אש נמוכה

לאחר מכן אני מוסיפה מטבוחה חריפה - בערך 3 כפות

וכפית סוכר חום, מערבבת ונותנת לזה להתבשל עוד כ-20 דקות עם מכסה סגור וערבוב מידי פעם שלא יידבק, אם אני רואה שיש מעט מידיי נוזלים אני מוסיפה כחצי כוס מים רותחים

אני מכינה בצד תערובת של עוד כ-3 כפות מטבוחה, 2 כפות שמן זית, פפריקה וכורכום

מכניסה את הדגים למחבת מעל העבניות שבישבלנו קודם - הפשרתי את הדגים אבל הם לא הספיקו להפשיר עד הסוף... לדעתי זה לא בעיה ואולי רק מוסיף כמה דקות להכנה.. בנוסף, שמתי 5 חתיכות והם בקושי נכנסו למחבת אבל ברגע שערבבתי זה הסתדר וכל הדגים התמלאו ברוטב

מעל הדגים שמתי את תערובת המטבוחה והתבלינים שהכנתי קודם

לאחר כרבע שעה הפכתי וערבבתי בין החתיכות, שפכתי מהרוטב שבמחבט על הדגים שלא ישארו לבנים ונתתי להם להתבשל עוד כ-20 דקות (עד שהדג החל להתפרק).. שוב במידה ורואים שחסר נוזלים אפשר להוסיף כחצי כוס מים רותחים ולערבב.. מעוד חשוב להרים כל אחת מחתיכות הדג ולוודא שיש רוטב ונוזלים מתחתיה שלא תדבק

וזהו יש לי דגים חריפים..חסר רק חלה

אני השתמשתי בדג אמנון כי זה דג שאני כבר יודעת שאני אוהבת והוא יחסית זול, מאמינה שניתן להשתמש גם בדגים אחרים... 

אני יודעת שסה"כ ההכנה לוקחת יחסית הרבה זמן ודורשת התכוננות מראש של הפשרת הדג.. אבל מבחינת השקעה ועבודה המתכון לא דורש בכלל ולכן כל כך אהבתי אותו!!

תספרו לי אם תטעמו, או שאתם הולכים רק לפי המסורת?
מקווה שאהבתם את הפוסט,
ניפגש בפוסט הבא, ביי :))

קישור לבלוג החדש - https://michellelurie.wordpress.com/2020/06/07/%d7%90%d7%95%d7%9b%d7%9c%d7%99%d7%9d-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90-%d7%91%d7%a8%d7%92%d7%a2-%d7%93%d7%92%d7%99%d7%9d-%d7%97%d7%a8%d7%99%d7%a4%d7%99%d7%9d-%d7%9c%d7%a2%d7%a6%d7%9c%d7%a0%d7%99%d7%9d/

טיפים לסידור ארון קטן - איזור התלייה

היי מה שלומכם?
קצת נעלמתי לכם.. אבל הפעם זה לחלוטין מוצדק!! עברתי דירה ולא לחלוטין הייתי מודעת לימים מרוב הבלאגן.. אבל עכשיו כשקצת חזרתי לעצמי אני רצה לשתף אותכם בכל הטיפים שלי לאחסון יעיל באיזור התלייה בארון..

בעבר כבר הראיתי לכם איך אני מסדרת את הארון (מוזמנים לפוסט) וסיפרתי שאני ובעלי חולקים ארון רגיל כזה של 4 דלתות.. מה שבכלל לא קל.. הדבר נכון גם בנוגע לאיזור התלייה..

את הבגדים של בעלי כבר סידרתי והם תופסים קצת פחות מחצי מאיזור התלייה

אז איך אני מכניסה את כל הבגדים לארון הקטן הזה? נתחיל מזה שאני מאוד אוהבת להשתמש בקולבים דקים כי הם טופסים פחות מקום (לצערי לא כל הקולבים שלי כאלה) ואני בוחרת בקולבים שניתן לתלות אחד על השני – כמו קולבי הקטיפה האלה

יש גם את הסוג הזה שקניתי במקסטוק שגם להם יש את הצ'ופצ'יק שמאפשר לי לתלות אותם אחד על השני.. אני פחות אוהבת אותם כי הם יותר עבים וכי הם קצת נתפסים בבגדים בגלל שהם לא חלקים.. אבל כבר יש לי אותם אז בנתיים אני משתמשת 🙂

כדי לפתור את זה שהם לא חלקים ונתפסים בבגדים (שהקולב לא יקרא לי את החולצות) וגם כדי שבגדים לא יפלו מהקולב אני שמה גרביים על הקולב.. בעיקר אלה שלא מצאו את הזוג שלהן אחרי הכביסה 🙂

עוד סוג של קולבים שניתן לתלות אחד על השני זה קולבים שהראש שלהם מסתובב, גם במקרה הזה הקולב תופס קצת יותר מקום ממה שהיתי רוצה, אבל זאת אופציה אם אתם לא מוצאים קולבים שנתלים אחד על השני כמו אלא שהראיתי למעלה

עוד אופציה, שהשתמשתי בה לפני שהכרתי שישנם קולבים שנתלים אחד על השני, זה לתפור סרט על הקולב עם לולאות שבהם ניתן להכניס עוד קולבים – זה עובד מעולה רק שבשונה מהקולבים הנתלים העליון שעליו תלוי הסרט פחות נייד

כדי ליצור סדר בארון ניסיתי לשים בגדים דומים בקולבי ההמשך – למשל 2 חולצות עם שרוול קצר יחד 

שמלות שאני לא לובשת (יש לי אותן מהתיכון בערך ואין לי לב לזרוק) שמתי על קולב אחד

ושמלות ארוכות אני מקפלת, בעיקר כדי שהשרוולים/קטפיות לא יסחבו את כל הכובד של השמלה

בנוסף, כדי שיהיה לי יותר נוח להתמצא בארון יצרתי סדר הדרגתי, כך שהכי בקצה בגדים שאני פחות לובשת ולקראת האמצע הבגדים של העונה.. ובנוסף, התחלתי מבגדים ארוכים כמו שמלות ואז עברתי לקצרים – שמלות אירועים, שמלות חורף, שמלות קיץ, חולצות שרוול ארוך, חולצות שרוול קצר וגופיות!!
וזהו, ככה נראה הארון שלי לאחר הסידור 🙂

מקווה שאהבתם את הפוסט והוא היה לכם שימושי 🙂 אם יש לכם טיפים נוספים אני יותר מאשמח לשמוע!!

ניפגש בפוסט הבא,
ביי 🙂 

*התמונה הראשית לקוחה מהפינטרסט.